地元の風味とハワイ料理の特集

ロイヤルハワイアン・ルアウでは、完璧なビーチフロントの立地で提供される地元の料理の驚くべきバラエティを楽しめます。リゾートは、甘い料理と塩味の料理の両方に地元の食材を proudly 使用しています。

最初の皿は、何世紀にもわたりハワイの祝祭の主力であるポイから始まります。ポイはタロイモの植物から作られ、初期の移民がハワイに持ち込み、頻繁に食べていました。料理人は、茹でた植物の材料を水を加えて潰し、発酵させて味を調整します。
シグネチャーのカルア・ピッグは、ハワイ全土で育つ自然のティーリーフで数時間ローストされます。
デザートには、ココナッツミルクベースの人気デザートハウピア・プディングが用意されています。